Como já tinha dito aqui, o Outono e o Inverno inspiram-me a cozinhar.
Neste fim-de-semana fiz esta receita de cinnamon rolls. Só tinha experimentado uma vez numa pastelaria e adorei. Na verdade, adoro canela, por isso é já um grande passo para gostar destes bolinhos.
A receita (no link acima) é muito fácil de fazer, mas leva algum tempo. Os meus ficaram muito bons, mas secaram muito depressa (no dia seguinte já estavam secos demais para o meu gosto). Contudo, com queijo creme, geleia, ou outro topping por cima, ficam óptimos na mesma!!
Sem dúvida que vou voltar a fazer!
Há umas semanas atrás, fiz (julgo que) esta receita de tarte de maçã.
É muito fácil de fazer - comprei massa quebrada pré-feita - e ficou absolutamente deliciosa!!!
O recheio é muito cremoso e o sabor vai desde a acidez das maçãs, à riqueza da canela e da noz-moscada. Adoro esta combinação e cá em casa todos adoraram! Só foi pena não termos gelado de baunilha, que ficaria ainda melhor.
Mais uma receita a guardar e para repetir...talvez no Natal :)
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